Ganache Kinder Shoko-bons

Samedi mon neveu Nathan à fêté son anniversaire avec ses copains. Il voulait un gâteau sur le thème pirate. J’ai réalisée un gâteau chiffon cake avec une ganache Kinder pour le fourrage et un ganache au chocolat au lait pour la couverture de lissage. La recette est très rapide, très Lire la suite…

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Ganache au kinder maxi

Dimanche nous avons fêté l’anniversaire de mon neveu. J’ai réalisé un chiffon cake avec une ganache au kinder en fourrage et une ganache au chocolat blanc pour la couverture de lissage. Je vous mets les liens du chiffon cake et de la ganache au chocolat blanc. J’ai été agréablement surprise Lire la suite…

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La ganache au chocolat blanc

Aujourd’hui je continue dans les ganaches pour le cake design car je ne vous ai pas encore donné toutes les recettes de l’anniversaire de mon filleul Milo. La ganache au chocolat blanc peut s’utiliser en fourrage (remplir d’une garniture le gâteau) mais aussi en couverture du gâteau pour un lissage Lire la suite…

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La ganache au café

Pour les cake design vous pouvez utilisé les ganaches pour fourrer vos gâteaux. Mais attention toutes les ganaches ne peuvent pas lisser vos gâteaux car si elle est trop humide ,la pâte à sucre ne résistera pas à l’humidité. La ganache c’est de la crème fraîche mélangé à du chocolat Lire la suite…

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